下列关于蛋白质变性的叙述,错误的是()


下列关于蛋白质变性的叙述,错误的是()

A、水溶性降低

B、去除变性因素后,所有变性蛋白质都可以恢复

C、生物学活性丧失或者降低

D、一级结构不变

E、理化性质发生改变

正确答案:去除变性因素后,所有变性蛋白质都可以恢复


Tag:蛋白质 因素 水溶性 时间:2024-05-07 22:00:34