将面团放醒发箱加速发酵,发酵温度38℃,湿度75%,发酵至()倍大。


将面团放醒发箱加速发酵,发酵温度38℃,湿度75%,发酵至()倍大。

A、1

B、1.5

C、2

D、2.5=判断

正确答案:2


Tag:面团 湿度 温度 时间:2024-05-06 10:57:36

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