胆汁的作用有？
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胆汁的作用有？

A、帮助脂溶性维生素的吸收

B、胆盐和脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收

C、促进矿物质的吸收

D、激活胰蛋白酶

E、胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化

正确答案：帮助脂溶性维生素的吸收|胆盐和脂肪的分解产物结合，促进脂肪的吸收|胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可作为乳化剂使脂肪乳化

Tag：脂肪 胆汁 乳化剂 时间：2024-05-05 21:09:37

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