实验室常用测定蛋白质浓度的方法所依据的原理不包括()
A、重复的肽键结构与双缩尿试剂显色
B、所有的氨基酸残基与酚试剂的显色
C、蛋白质与色素结合的能力
D、蛋白质中氨酸和色氨酸残基对紫外线的吸收
E、蛋白质沉淀后形成的浊度
正确答案:所有的氨基酸残基与酚试剂的显色
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