样品采样的原则描述不正确的是()。
样品采样的原则描述不正确的是()。
A、根据检验目的、食品特点、批量、检验方法等确定采样方案
B、应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C、采样过程应遵循无菌操作程序,避免一切外来污染
D、抽样检验具有一定的风险,这种风险是不可避免的
正确答案:抽样检验具有一定的风险,这种风险是不可避免的
样品采样的原则描述不正确的是()。
A、根据检验目的、食品特点、批量、检验方法等确定采样方案
B、应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性
C、采样过程应遵循无菌操作程序,避免一切外来污染
D、抽样检验具有一定的风险,这种风险是不可避免的
正确答案:抽样检验具有一定的风险,这种风险是不可避免的
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