感官评鉴人员必须满足（）。
A、参加人数不得少于7人
B、必须具备乳制品加工、检验方面的专业知识
C、必须是通过感官分析测试合格者，具有良好的感官分析能力
D、应具有良好的健康状况，不应患有色盲、鼻炎、龋齿、口腔炎等疾病
正确答案：参加人数不得少于7人|必须具备乳制品加工、检验方面的专业知识|必须是通过感官分析测试合格者，具有良好的感官分析能力|应具有良好的健康状况，不应患有色盲、鼻炎、龋齿、口腔炎等疾病
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