在样品制备中要达到均一的目的，除精心选适当的制备方式以减少出现特性差异的机会外，还可选择一定的方法以掩样品间的某些明显的差别。对不希望出现差别的特性，可选择适当的方法予掩盖。例如，在品评某样品的风味时，就可使用无味色素物质掩盖样品间的色差，使检验人员在品评样品风味时，不受样品颜色差异的干扰。
在样品制备中要达到均一的目的，除精心选适当的制备方式以减少出现特性差异的机会外，还可选择一定的方法以掩样品间的某些明显的差别。对不希望出现差别的特性，可选择适当的方法予掩盖。例如，在品评某样品的风味时，就可使用无味色素物质掩盖样品间的色差，使检验人员在品评样品风味时，不受样品颜色差异的干扰。
正确答案：正确
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