发酵工程过程主要内容一般包括
A、生产菌种的选育培养及扩大
B、培养基的制备
C、设备与培养基的灭菌
D、无菌空气的制备
E、发酵工艺控制
正确答案:生产菌种的选育培养及扩大|培养基的制备|设备与培养基的灭菌|发酵工艺控制
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