稀奶油杀菌的温度和时间应依稀奶油的质量而定,一般采用()℃、()min的杀菌。
稀奶油杀菌的温度和时间应依稀奶油的质量而定,一般采用()℃、()min的杀菌。
A、120℃,15min
B、100℃,15min
C、85℃~90℃,15min
D、75℃,15min
正确答案:85℃~90℃,15min
稀奶油杀菌的温度和时间应依稀奶油的质量而定,一般采用()℃、()min的杀菌。
A、120℃,15min
B、100℃,15min
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D、75℃,15min
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