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豆腐乳的制作是利用（）降解蛋白质。
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豆腐乳的制作是利用（）降解蛋白质。
A、毛霉
B、曲霉
C、芽孢杆菌
D、酵母菌
正确答案：毛霉
Tag：
曲霉
芽孢
酵母菌
时间：2024-04-21 15:00:44
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柠檬酸常用（）发酵生产。
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