食品防腐剂是指为防止食品在储存、流通过程中由引起的腐败、变质,延长食品保存期和食用价值而在食品中使用的添加剂。


食品防腐剂是指为防止食品在储存、流通过程中由引起的腐败、变质,延长食品保存期和食用价值而在食品中使用的添加剂。

A、微生物繁殖

B、水分变化

C、氧化反应

D、酶促反应

正确答案:微生物繁殖


Tag:食品 微生物 保存期 时间:2024-04-21 11:46:57