利用加热、加压、乙醇等消毒灭菌利用的蛋白质性质是


利用加热、加压、乙醇等消毒灭菌利用的蛋白质性质是

A、两性解离

B、大分子胶体

C、变性

D、沉淀

E、呈色反应

正确答案:变性


Tag:大分子 胶体 乙醇 时间:2024-04-21 11:34:18