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变性后的蛋白质其相对分子质量也发生改变。
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变性后的蛋白质其相对分子质量也发生改变。
正确答案:错误
Tag:
蛋白质
分子
发生
时间:2024-04-20 12:52:06
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蛋白质变性是指肽键断裂,失去蛋白质生物大分子的性质。
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