关于粉质仪测定小麦粉流变学特性实验，下列说法正确的是（）。
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关于粉质仪测定小麦粉流变学特性实验，下列说法正确的是（）。

A、粉质仪操作的最适温度为22℃（）24℃

B、测试面粉含水量为14%

C、每次清洗揉面钵后应彻底擦拭干净

D、控温装置温度为30℃

正确答案：粉质仪操作的最适温度为22℃（）24℃|测试面粉含水量为14%|每次清洗揉面钵后应彻底擦拭干净|控温装置温度为30℃

Tag：温度 面粉 装置 时间：2024-04-19 16:15:24

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