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做面包的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量应为7~9%之间。
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做面包的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量应为7~9%之间。
正确答案：错误
Tag：
面粉
蛋白质
含量
时间：2024-04-19 15:54:55
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同等重量的面粉，挂面生产的加水量低于面包生产的加水量（）
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