乳化剂在焙烤食品中的作用


乳化剂在焙烤食品中的作用

A、抗老化作用

B、乳化作用

C、面团改良作用

D、防腐作用

正确答案:抗老化作用|乳化作用|面团改良作用


Tag:作用 面团 乳化剂 时间:2024-04-19 10:28:16

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