男性，70岁，身高170cm，体重75kg。平日饮食偏咸，近2年由于老伴去女儿家带外孙，被迫自行煮食，烹饪时根据自己的口味加入了更多的盐。近日来张爷爷感到严重的总倦感，且3天未解大便，遂至当地医院就诊。.对老人的饮食指导，下列说法不正确的是
男性，70岁，身高170cm，体重75kg。平日饮食偏咸，近2年由于老伴去女儿家带外孙，被迫自行煮食，烹饪时根据自己的口味加入了更多的盐。近日来张爷爷感到严重的总倦感，且3天未解大便，遂至当地医院就诊。.对老人的饮食指导，下列说法不正确的是
A、烹饪食品要低脂、高糖、低盐
B、保持营养平衡，适当限制热量的摄入
C、高维生素和适量的含钙、铁食物
D、多吃蔬菜水果等膳食纤维保持大便通畅
E、常摄入牛奶、鱼肉等，保持足够的优质蛋白
正确答案：烹饪食品要低脂、高糖、低盐