安溪铁观音抗氧化功效的形成是由于铁观音在加工过程中,有和这两道工序,形成了大量的聚合多酚类物质,具有清除活性氧的能力,同时对脂肪氧合酶具有抑制能


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A、晒青

B、做青

C、包揉

D、炒青

正确答案:做青|包揉


Tag:铁观音 安溪 活性氧 时间:2024-04-16 11:33:47