肉品工业中用以提高肉嫩度的方法中最常用的()。


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A、电刺激

B、低温吊挂自动排酸

C、机械嫩化法

D、酶法

正确答案:低温吊挂自动排酸


Tag:低温 方法 工业 时间:2024-04-13 11:20:19