蛋白质变性是由于蛋白质


蛋白质变性是由于蛋白质

A、肽键断裂

B、构象破坏

C、水解

D、序列改变

E、成分变化

正确答案:构象破坏


Tag:蛋白质 序列 成分 时间:2024-04-11 16:01:50