关于维生素C含量测定说法正确的是()


关于维生素C含量测定说法正确的是()

A、以碘量法测定

B、滴定前加稀醋酸是因为酸性介质中,维生素C受空气中氧的氧化速度减慢。

C、终点颜色由蓝色变为无色且保持30s不显色

D、利用维生素C的氧化性

E、使用新沸冷水是为了减少水中溶解氧对测定的影响

正确答案:以碘量法测定|滴定前加稀醋酸是因为酸性介质中,维生素C受空气中氧的氧化速度减慢。|使用新沸冷水是为了减少水中溶解氧对测定的影响


Tag:维生素 溶解氧 醋酸 时间:2024-04-07 10:42:28