1个酶活力单位是指（）。

A、在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量

B、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量

C、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1微摩尔底物的酶量

D、在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1摩尔底物的酶量

E、在特定条件（0℃，其它为最适条件）下，在1秒钟内能转化1摩尔底物的酶量

正确答案：在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量