你种的是梨树，那么你知道香水梨的特殊吃法吗？

A.喷上香水食用

B.冻硬再解冻后食用

正确答案：B

答案解析：

香水梨的特殊吃法确实如你所说，是将其冻硬后再解冻后食用。这种方法不仅改变了香水梨的口感，还增加了一种独特的食用体验。

冻梨的制作方法

制作香水梨冻的基本步骤如下：

将成熟的香水梨洗净、擦干果皮上的水；

将梨放入冰箱中的冷冻室，冷冻96小时；

将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时，然后再放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时；

将梨从冰箱里拿出，此时梨的表皮颜色已变成深棕色了，在室温下解冻后就可以食用了。

冻梨的食用方法

冻梨的食用方法也需要注意。冻梨正确的吃法是先将冻梨放到水中解冻，解冻到梨变软后才去皮食用。如果是直接啃那又硬又凉的梨，那肯定尝不到它真正的滋味，而且还会磕到牙齿。

冻梨的营养价值

虽然通过冷冻处理，香水梨的外观和口感会发生变化，但是冷冻并不会影响水果的基本营养成分。因此，冻梨的营养价值与新鲜香水梨相差无几。它含有丰富的果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸、蔗糖等成分，营养价值极高。

冻梨的独特之处

冻梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内、房上打麦草盛装。食用时拿出置于冷水之中，浸泡30分钟，果外褪出一层厚厚的冰壳，打碎冰壳果子解冻即可食用。到了春天冰雪融化之时，冻硬的香水梨开始融化，其颜色转为棕黑色，果瓤全化成了果汁，只留下一些果皮和残核。