焦香糖果是一类多相分散体系,对于物质组成存在状态描述不正确是


焦香糖果是一类多相分散体系,对于物质组成存在状态描述不正确是

A、水分子是连续相

B、盐是连续相

C、蛋白质在体系内呈胶体分散态

D、脂肪以细小的球滴分散在整个体系

正确答案:盐是连续相


Tag:多相 体系 胶体 时间:2024-04-06 10:31:55