培养基组成物质描述错误的选项是（）。
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培养基组成物质描述错误的选项是（）。

A、含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质称为碳源

B、葡萄糖是速效碳源，可以在发酵培养基中过多使用

C、微生物利用脂肪作为碳源时，需要供给比糖代谢更多的溶解氧

D、甘油作为碳源时可在高温灭菌时有效避免还原糖与氮源的非酶褐变

正确答案：葡萄糖是速效碳源，可以在发酵培养基中过多使用

Tag：碳源 培养基 速效 时间：2024-04-06 10:30:28

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