蛋白质的等电点(pI)是()
A、蛋白质本身的酸碱度
B、蛋白质溶液的pH值等于7.4
C、蛋白质溶液的pH值等于7.0
D、蛋白质的正负电荷相等时的溶液的pH值
正确答案:蛋白质的正负电荷相等时的溶液的pH值
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