罐头食品商业无菌检验，溴甲酚紫葡萄肉汤培养基灭菌温度和时间为（）。
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罐头食品商业无菌检验，溴甲酚紫葡萄肉汤培养基灭菌温度和时间为（）。

A.115℃，15min

B.121℃，15min

C.100℃，30min

D.121℃，10min

正确答案：D

Tag：食品检验员职业技能竞赛 甲酚 培养基 时间：2024-03-29 22:32:33

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