钼蓝法测定粮食中的磷化物残留时，磷化物遇水和酸放出磷化氢，蒸出后吸收于酸性高锰酸钾溶液中被氧化成磷酸，与钼酸铵作用生成磷钼酸铵，遇氯化亚锡还原成蓝色化合物钼蓝，比色定量。（）

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A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：食品检验员职业技能竞赛磷化氢氯化亚锡时间：2024-03-29 22:07:49