火腿运用时技术要求较严，首先要掌握分档特点及运用范围。
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火腿运用时技术要求较严，首先要掌握分档特点及运用范围。

A、正确

B、错误

正确答案：A

Tag：中式面点师职业技能竞赛 火腿 技术 时间：2024-03-29 09:37:40

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