下列哪种海洋生物含有虾青素?


下列哪种海洋生物含有虾青素?

A、三文鱼

B、海藻

C、南极磷虾

D、海马

正确答案:ABC

答案解析:三文鱼、海藻、南极磷虾中含有虾青素。虾青素是一种红色素,可以赋予生物粉红的颜色。其化学结构类似于β-胡萝卜素(存在于胡萝卜中)和维生素A。