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绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过发酵,然后经过揉捻、烘焙等几道工序()。
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绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过发酵,然后经过揉捻、烘焙等几道工序()。
A、正确
B、错误
正确答案:B
Tag:
工序
绿茶
时间:2024-03-22 11:53:23
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茶叶采摘后要进行初步加工,其产品称做毛茶()。
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作为茶树起源的活化石,我国西南云贵高原大量分布这()型()大茶树。
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白茶的主要产地是福建省福鼎、建阳、政和、松溪等地,分为白芽茶和白叶茶两类()。
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乌龙茶的加工工艺是鲜叶经过晒青萎凋、反复数次摇青,叶子进行部分发酵红变,然后经过高温锅炒、揉捻、干燥而成()。
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绿茶的加工工艺是鲜叶采摘后经过半发酵,然后经过揉捻、烘焙等几道工序()。
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著名的传统黄茶君山银针产自河南省信阳市()。
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茶树栽培的最终目的是为了采摘鲜叶,制出色、香、味、形俱佳的好茶()。
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红茶的加工工艺是鲜叶采摘后不用高温杀青,而是经过萎凋、揉捻、发酵、叶子变红后再进行干燥()。
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产于浙江的()安吉白茶嫩叶全为白色,但其制法与绿茶相同,故属于绿茶类()。
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花茶属于再加工茶类,它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成,其中只有用茉莉花才叫花茶,用其他香花窨制都不是花茶()。
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黄茶的加工工艺的最大特点是不需闷黄,直接杀青烘干即可()。
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茶树的芽叶既是制作茶叶的原料,又是茶树的重要营养器官,采摘不够影响产量,采摘过度又会影响茶树生长()。
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现代的茶宴中的茶菜,其原料中必不可少的一项是()。
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茶俗是民间长期自然形成的主要与饮茶相关的()现象。
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产于福建东北部的武夷岩茶因为是生长在武夷山的岩壑之中,故名岩茶()。
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著名传统绿茶婺源茗眉产自福建省罗源县()。
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不管是中国、韩国还是日本,其茶道精神中有一个共同字句就是()。
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白茶的加工工艺是不需高温杀青,鲜叶采摘后直接经过萎凋、晒干或烘干而成()。
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在《茶经》中能体现陆羽的茶道精神的四个字是()。
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根据文化学研究,文化的内部结构有()层次。
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花茶属于再加工茶类,它的加工工艺是用烘青绿茶与香花相拌窨制而成,除茉莉花外,用其他香花窨制的也属于花茶类()。
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古代的茶宴是以()为主要饮料的宴席。