简述光栅生长过程，说明可擦除光存储的物理机制。

正确答案：两束写入光在样品表面发生干涉，产生明暗相间的干涉条纹，使照射到样品表面上的光强出现周期性变化，偶氮分子吸收光能由反式结构变为顺式分子，分子受到线偏振光的电场矢量的作用，由于光强是周期性变化的，所以沿电场方向排列的顺式分子和反式分子数目也是周期性变化的，从而导致样品的折射率出现周期性变化，形成相位光栅。如果将要存储的信息加载到写入光上，则该信息就可以存储到介质中，此时若有光照射到该光栅上，就会发生衍射，通过衍射光将所存的信息读取出来。