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油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又。
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油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又。
正确答案：省油
Tag：
百科知识竞赛
馒头
窍门
时间：2024-03-02 23:24:10
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被称为"土家族奇观"的是鄂西土家族地区最复杂而有最能显示富有的一种典型的建筑形式。
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你知道第一届世界博览会是在举行的吗？
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油炸馒头有窍门：炸馒头片时，先在冷水中浸一下，再放入油锅去炸，这样炸好的馒头外黄进而嫩，既好吃又。
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方便面制作时的油炸温度一般以多少度以上为宜？
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油炸食品时，油温不宜超过（）℃，油量不足时，应及时添加新油，定期过滤再用油，去除食物残渣。
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现在我国露天矿爆破中常用的炸药是和铵油炸
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食用腌腊、熏烧烤、油炸等制品会危害身体健康，因此要控制其摄入量，尽量食用鲜畜禽肉类。
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（）。
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烘焙食品称为焙烤食品，是指以小麦为原料，采用高温烘烤或者油炸工艺定型和熟成的一大类食品。
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患儿大便干结，排出困难3天。既往饮食偏嗜，喜食油炸食品及肉类，不爱吃蔬菜，口干喜冷饮，小便短赤。查体：腹膨，腹软，右下腹触及条索状大便，无包块，压痛（），舌红苔黄腻，脉弦滑。可以选择的穴位有（）
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严格控制配方中水的用量，水的用量一旦偏多，会导致肉丸在油炸前后大小伸缩性明显，影响肉丸表观的饱满性、圆润性、光泽度及口感。水量控制在投料量10%左右为宜。
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油炸技术对肉食品品质的影响，能固定食品的外形有几方面（）
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1932年，日本制造一.二八事迹，驻防上海的中国第十九路军奋起抗战，海外华侨从财力、物力上积极支援淞沪抗战，一支由250多人组成的（）奔赴淞沪抗日前线，英勇杀敌。
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中国邮政于2014年9月30日在四川德阳市孝泉镇发行《中华孝道（一）》特种邮票1套4枚，邮票内容分别为孝感动天、（）、替父从军、学医疗亲。
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抗日战争爆发后，造纸专家（）四处奔走，号召抗日救国。他牺牲后，毛主席亲书横额：“浩气长存”，并题送挽联。
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1931年“九.一八”事变后，在党的影响和帮助下，爱国将领（）和方振武于1933年在张家口成立了察哈尔民众抗日同盟军。
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下列电影中，由夏衍改编剧本的是（）
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八段锦是一种可起到全面调养作用的健身功法，其历史源远流长。八段锦之名最早是出现在宋代洪迈所著的（）中。
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元朝时，中央政府设立了澎湖（）管辖澎湖和台湾地区。
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汉代文献一般称我国的南海为（）。
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2019年5月发布的四川旅游国际形象新标识中的动物元素是（）。
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汉代（）被称为“材官”或“材士”，遍置全国各地，它是汉军中数量最多的兵种。