人在摄入食物的过程中所引起的额外能量消耗，是人体摄入食物后发生的一系列消化、吸收利用、营养素及其代谢产物之间相互转化过程中所消耗的能量是（）
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体力活动
基础代谢
生长发育
食物热效应
正确答案：食物热效应
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