首页
下列酒杯中，（）属于高脚杯。
精华吧
→
答案
→
远程教育
→
联大学堂
下列酒杯中，（）属于高脚杯。
A.古典杯
B.白兰地杯
C.葡萄酒杯
D.卡伦杯
正确答案：C
Tag：
酒水知识与酒吧管理
酒杯
白兰地
时间：2024-02-18 20:26:51
上一篇：
白兰地的颜色来源于（）。
下一篇：
下列酒的品牌中，（）不属于威士忌。
相关答案
1.
（）是把酒水与碎冰按配方中的分量倒进电动搅拌机中，启动电动搅拌机调制鸡尾酒的方法（）。
2.
用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是（）。
3.
下列对郎姆酒的表述中，正确的有（）。
4.
“兑和法”的英文表达是（）。
5.
常用调酒用具应摆放在（）。
6.
“Strain"的意思是（）。
7.
（）属于调酒辅料。
8.
（）工艺可以改善酒质，使酒进一步成熟，逐渐变得醇厚、柔和。
9.
为了确保质量，酒吧使用的果汁类辅料通常选择（）。
10.
请写出酒的陈酿程度及各标示的符号。
热门答案
1.
酒类的生产是建立在微生物学的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终化为（）。
2.
在调酒过程中，双手握壶时，应用（）。
3.
下列选项中，属于半干型黄酒的是（）。
4.
常用装饰樱桃中，受季节性限制较大的是（）。
5.
红葡萄酒的颜色来源于（）。
6.
（）会破坏朗姆酒的口味。
7.
下列关于软饮料服务操作的叙述中，不正确的是（）。
8.
中国白酒的五大香型是（）。
9.
饮用白兰地一般应使用（）。
10.
威士忌适宜在餐前、餐后饮用，但威士忌不宜（）。