正确答案：感官鉴别法、燃烧鉴别法

99、如何写作商品使用说明书？

正确答案：商品说明书要概括介绍商品的用途、性能、特征、使用和保管方法。商品说明书的写作语言必须力求通俗、准确；结构必须条理、有序。原则上说明书结构的安排主要有以下两种：a.根据人们认识事物的先后顺序安排结构，b.根据事物特征的内在联系安排结构。

100、（）是由以树脂为主要原料生成的塑料粉或颗粒，经过成形，有的还经过修饰装配等加工而制成的日用工业品。

正确答案：塑料制品

101、商品储存过程中的质量变化？

正确答案：1.化学变化：分解，水解，氧化，老化，腐蚀2.生理生化变化：呼吸，后熟，发芽和抽苔，僵直，成熟，自溶3.生物学变化：霉变，腐败，发酵，虫蛀和鼠咬

102、商品运输

正确答案：指借助于各种运输工具实现产品有生产地运送到消费地空间位置的转移。

103、商品养护

正确答案：根据库存商品的变化规律，采取相应的技术组织措施，对商品进行有效保养与维护，以保持其使用价值和价值的生产活动。

104、乳粉

正确答案：以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。

105、物流条码的特点？

正确答案：（1）储运单元的唯一标识（2）服务于供应链全过程（3）信息多（4）可变性（5）维护性。

106、洗衣机的主要指标？

正确答案：洗衣机的主要指标有洗净性能、脱水效果和噪声。

107、服装按用途和功能可分为（）、（）、（）。

正确答案：工作服装、生活服装、运动服装

108、商品储存

正确答案：商品在生产、流通领域中的暂时停泊和存放过程。

109、常见的包装防护方法有哪些？

正确答案：1、防震包装2、防锈包装3、防潮包装4、防霉包装是防止商品霉变而采取一定措施的包装5、充气包装与真空包装6、贴体包装与收缩包装。

110、商品质量管理

正确答案：指的是以保证商品应有的质量为中心内容，运用现代化管理思想和科学方法，对商品生产和经营活动过程中影响商品质量的因素加以控制，使用户得到满意的商品而进行的一系列管理活动。

111、一般情况下，日用工业品商品的主要成分包括（）、（）、（）。

正确答案：金属成分、无机化合物成分、有机成分

112、服装质量的具体要求包括（）、（）、（）、（）、（）、（）。

正确答案：适应性、审美性、舒适性、卫生安全性、耐久性、经济性

113、有机食品

正确答案：有机食品（OrganicFood）也叫生态或生物食品等。有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料，包括生物农药、有机肥料等，经认证后统称有机产品。

114、包装具有哪些功能？

正确答案：1、保护功能2、方便储运3、促进销售4、容纳和成组化功能5、传递信息的功能6、便利和复用功能7、卫生与环保功能8、提高商品附加值功能。