下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是（）
下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是（）
A.对β-1，6糖苷键也有一定的分解作用
B.水解淀粉的β-1，4糖苷键
C.对α-1，6糖苷键也有一定的分解作用
D.可以随机作用于淀粉α-1，4糖苷键
E.是一种外切酶
正确答案：可以随机作用于淀粉α-1，4糖苷键
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下列关于α-淀粉酶的叙述正确的是（）
A.对β-1，6糖苷键也有一定的分解作用
B.水解淀粉的β-1，4糖苷键
C.对α-1，6糖苷键也有一定的分解作用
D.可以随机作用于淀粉α-1，4糖苷键
E.是一种外切酶
正确答案：可以随机作用于淀粉α-1，4糖苷键
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