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蛋白质发生变性时，一级结构和高级结构都发生改变。
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蛋白质发生变性时，一级结构和高级结构都发生改变。
A.对
B.错
正确答案：错
Tag：
发生
结构
蛋白质
时间：2024-01-14 23:02:31
上一篇：
D(+)-葡萄糖和D(+)-甘露糖互为差向异构体。
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一化合物分子式为C3H7NO2，能与盐酸或氢氧化钠生成盐，与亚硝酸作用放出氮气，有旋光性。试推测该化合物为2-氨基丙酸。
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果糖是酮糖，不属于还原糖。
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麦芽糖不是单糖，不属于还原糖。
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动物体内不能制造糖类，而是以食用的植物的糖类为能源。因此糖类主要是由植物性食品供给。
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既能发生水解反应，又能发生银镜反应的物质是（）。
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下列各组物质中互为同分异构体的是（）。
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有关糖类物质的叙述中，正确的是（）
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