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我国第一部重要的食疗专著当属孙思邈的《千金食治》；，在该书中，孙思邈全面而系统地论述了药、食之间的关系。
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我国第一部重要的食疗专著当属孙思邈的《千金食治》；，在该书中，孙思邈全面而系统地论述了药、食之间的关系。
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Tag：
中餐服务与管理
专著
食疗
时间：2024-01-05 21:20:24
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贾思勰的巨著《齐民要术》对公元6世纪以前的饮食情况作了全面而精辟的概括，堪称古代饮食学的集大成者。
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烹饪美感构成主要分为色、香、味、形、质、意等六个部分构成。
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苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜系为代表构成的。
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秦汉时期，石磨已遍布各地，而用小麦磨出的面粉又白又细，最好吃。人们改“粒食”为“面食”。
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在春秋战国后期，铁的发明，让人们进入了铁烹时期。
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孔子在饮食方面的规矩很多，以下哪些是他的至理名言。
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周代石硙的出现，是谷物初加工方法的一次飞跃。
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夏商周时期，五谷为：稷、黍、麦、菽、稻。
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“吃”对我们的文化心理结构有深刻影响，存在于潜意识之中。
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分布式存储器多处理机中，存储器在物理上是分布的。它只支持构建规模较小的多处理机系统。
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细粒度多线程的主要缺点是减慢了单个线程的执行。
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写更新协议是目前最常用的协议。
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在目录协议中，包含所访问的存储单元及其目录项的结点称为（）
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在监听协议中，若Cache块的当前状态为“共享”，当对它进行写访问时，其状态应改变为（）
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RAID0+1是先进行条带存放，然后再进行镜像。