下列关于有机相酶催化反应中最适含水量说法错误的一项是
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下列关于有机相酶催化反应中最适含水量说法错误的一项是

A.特定有机介质体系中，催化速度达到最大时的含水量称为最适含水量

B.有机介质体系的最适含水量与酶的必需水含量相同

C.同一种酶在不同有机介质体系中的必需水含量相同，但最适含水量不同

D.最适含水量与酶所在反应体系中的有机溶剂的极性有关

正确答案：有机介质体系的最适含水量与酶的必需水含量相同

Tag：酶工程 含水量 介质 时间：2023-12-27 11:04:11

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