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极具中国风味的腌腊肉制品（），主要是用盐对猪腿进行腌制，之后经过自然风干和发酵制成。
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极具中国风味的腌腊肉制品（），主要是用盐对猪腿进行腌制，之后经过自然风干和发酵制成。
A.火腿
B.香肠
正确答案：A
Tag：
腊肉
火腿
香肠
时间：2023-12-16 10:25:47
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我国古代提水灌溉工具种类丰富。在新石器遗址发现的小口尖底陶瓶巧妙地利用了重心原理和亚衡原理，使用时将尖底瓶放置于水中，等水自口流满时，尖底瓶会自动竖起。（）
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唐朝时，出现了用水力驱动的
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1.
中国传统农学思想“三才论”中的“三才”最初只在治国理政和军事战争上得到解释和应用。（）第一次将“三才”思想用于解释农业生产。
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缂丝技术起源于汉魏，成熟于唐代，（）达到鼎盛时期，明清时期有了更进一步的发展。
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创作于南宋时期的绘画长卷作品《耕织图》系列中的（），是中国最早的记录蚕织生产的绘画作品，描绘了南宋时期蚕农从春蚕吐丝到纺丝成衣工艺生产和流程的全景图。整幅画作高度写实，内容详尽，是研究中国丝织技术的最为权威和直观的史料。
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从蚕茧中抽出蚕丝的工艺叫作（）。
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成都的蜀锦、南京的云锦、苏州的宋锦和广西的壮锦并称为“中国四大名锦”。其中（）被誉为“古代织锦的活化石”。
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秦观的（）是中国宋代有关养蚕制丝技术的专著。该书总结了宋代以前山东兖州地区养蚕和缫丝的经验，尤其对缫丝工艺技术和缫车的结构型制进行了论述，是中国乃至世界上现存最早的一本养蚕、缫丝专著。
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暗褐色的黑茶不但能够长期保存，而且还有越陈越香的品质。我国（）少数民族人民特别喜爱黑茶，因为他们的日常食物以牛、羊肉和奶酪为主，喝黑茶能够去肥腻解荤腥，因此有“宁可三日无食，不可一日无茶”的说法。
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宋代麻纺织产地主要集中在南方，以（）产的芦麻布最负盛名。
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中国是世界上最早植桑的国家。（）
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纺棉是将棉花纺成棉线的过程。远古时期的人们最早是通过（）来进行纺线的。
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中国园林的雏形是古代贵族的宫苑。灵周是中国最早见于文字记载的园林，（）记载“王在灵囿，麋鹿攸伏。麋鹿濯濯，白鸟鹤鹤。王在灵沼，于轫鱼跃”，可见古典园林最初承载着农业生产的功能。
2.
小麦磨成面粉，可以加工成馒头、面条、花卷、饺子、糕点等食品。由于气候的原因，（）产的小麦面粉更筋道、口感更好。
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在我国的茶叶中，武夷岩茶和安溪铁观音属于（）。
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田螺坑村位于福建省南靖县书洋镇，为黄氏客家家族聚居地，是一个（）村落。
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古时，农民对土地十分崇拜，认为田地劳作丰收与否是由土地神管理的，因此，每年春耕前和秋收后都要虔诚祭祀土地神，于是就有了“春社”和“秋社”，社就是指土地爷。（）祈谷，祈求社神赐福、五谷丰登。
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位于安徽省黄山西南麓的（），始建于南宋绍兴年间，素有“中国画里的乡村”之美誉。
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唐宋时期，化湖为田，把堤岸伸入水中，抽掉堤内的水造成田，这种造田方法叫（）。
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加工咸鸭蛋既是一种加工方法，也是一种保存措施，咸鸭蛋至今仍是餐桌上受人喜爱的食品。北魏时期的（）一书中详细记载了腌制咸鸭蛋的方法。
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蔗糖可分为红糖、白糖和冰糖3种。其中纯度最高，不易变质，可单独作为糖果食用，也可作为调味剂，具有滋阴生津、润肺止咳功效的是（）。
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下列选项中，（）又名皮蛋，或称变蛋。明代的《养余月令》《物理小识》等书记载了其详细的加工方法。