智慧树知到《化学生物学导论（山东联盟）》章节测试答案

第一章单元测试

1、下列氨基酸中哪种氨基酸具有咪唑基团？

A.精氨酸

B.组氨酸

C.酪氨酸

D.脯氨酸

正确答案：组氨酸

2、下列关于a-螺旋结构的叙述中哪个是错误的？

A.为右手螺旋

B.肽平面围绕多个轴旋转

C.螺旋一周为3.6个氨基酸残基

D.肽链内形成氢键

正确答案：肽平面围绕多个轴旋转

3、氨基酸顺序测定仪是根据哪种方法建立的？

A.2，4-二硝基氟苯法

B.丹磺酰氯法

C.苯异硫氰酸酯法

D.酶水解法

正确答案：2，4-二硝基氟苯法

4、下列关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的。

A.其是由多个相同的亚基组成

B.其是由多个不同的亚基组成

C.一定是由种类相同而不同数目的亚基组成

D.亚基的种类和数目均可不同

正确答案：亚基的种类和数目均可不同

5、下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开？

A.溴化氰

B.b-巯基乙醇

C.碘乙酸

D.2，4-二硝基氟苯

正确答案：b-巯基乙醇

6、下列关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是错误的？

A.天然蛋白质分子均有这种结构

B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性

C.三级结构的稳定性主要由次级键维持

D.亲水基团大多聚集在分子的表面

正确答案：三级结构的稳定性主要由次级键维持；亲水基团大多聚集在分子的表面

7、不直接参与维系蛋白质二级结构的化学键是

A.氢键

B.离子键

C.疏水键

D.二硫键

正确答案：离子键；疏水键；二硫键

8、下列关于蛋白质分子中肽键的叙述哪些是正确的？

A.能自由旋转

B.比通常的C-N单键短

C.通常有一个反式结构

D.具有部分双键性质

正确答案：比通常的C-N单键短；通常有一个反式结构；具有部分双键性质

9、变性后的蛋白质，分子量不发生变化。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

10、氨基酸、蛋白质都具有等电点。

A.正确

B.错误

正确答案：正确

第二章单元测试

1、下列那种因素不使酶活力发生变化？

A.增高温度

B.加抑制剂

C.改变pH

D.加硫酸铵

正确答案：加硫酸铵

2、下列哪一种维生素是甲基和甲酰基的载体？

A.硫胺素

B.抗坏血酸

C.叶酸

D.核黄素

正确答案：叶酸

3、下列哪一种维生素是脱羧酶的辅酶前体

A.硫胺素

B.抗坏血酸

C.叶酸

D.辅酶A

正确答案：硫胺素

4、烷基剂如碘乙酸使酶失活属于哪种抑制？

A.竞争性

B.非竞争性

C.不可逆性

D.可逆性

正确答案：不可逆性

5、下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？

A.有调控能力

B.酸碱催化

C.“张力”和“形变”

D.邻近定位效应

正确答案：有调控能力

6、某一符合米氏方程的酶，当[S]=2Km时，其反应速度V等于：

A.Vmax

B.2/3 Vmax