简述7~12月龄婴儿辅食烹调制作需求。
正确答案:(1)为婴儿选择新鲜卫生的食物,现做现食。(2)注意制作炊具餐具卫生。(3)可添加少量食用油,但应少糖,不添加盐、味精等调味品。(4)烹制方式多采用蒸煮、少煎炸的方式。
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