请简述质量保修金的概念及其扣回的一般方式。

正确答案：建设单位与施工单位在建设工程承包合同中约定或施工单位在工程保修书中承诺，在建筑工程竣工验收交付使用后，从应付的建设工程款中预留的用以维修建筑工程在保修期限和保修范围内出现的质量缺陷的资金。工程质量保修金一般为合同价款的3%。在工程实践中，一般可采取两种扣款方式：（1）当工程款累计拨付达到工程造价的一定比例时，停止拨付，余款作为尾留款；（2）从发包方向承包方第一次支付工程款开始，每次从承包方应得的工程款中扣留规定比例的保留金。发包人在质量保修期后14天内，将剩余保修金和利息返还承包商。