女性,59岁,河南林县人,农民。从5岁开始,以吃咸菜和玉米面糊为主的饮食有30年,近20年来以面食为主,吃蔬菜水果较少。父亲和母亲因食管癌去逝。近半年来病人在进食粗硬食物时有轻微的哽噎感,吞咽时食管内烧灼样疼痛,食物通过缓慢,并有停滞感,但通过饮水哽噎感和停滞感通常缓解而消失,胸骨后胀闷不适感。病人症状时轻时重。用带网气囊食管细胞采集器作食管拉网检查脱落细胞时为阳性。门诊以食管癌收住院。以下是该病人与食管癌发病有关的因素,除了()。
女性,59岁,河南林县人,农民。从5岁开始,以吃咸菜和玉米面糊为主的饮食有30年,近20年来以面食为主,吃蔬菜水果较少。父亲和母亲因食管癌去逝。近半年来病人在进食粗硬食物时有轻微的哽噎感,吞咽时食管内烧灼样疼痛,食物通过缓慢,并有停滞感,但通过饮水哽噎感和停滞感通常缓解而消失,胸骨后胀闷不适感。病人症状时轻时重。用带网气囊食管细胞采集器作食管拉网检查脱落细胞时为阳性。门诊以食管癌收住院。以下是该病人与食管癌发病有关的因素,除了()。
正确答案:爱吃面食