熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质,用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。


熏烤食品时容易产生苯并芘等多环芳烃类物质,用炭火烤的肉比用松木熏得红肠所含苯并比的含量()。

A.高

B.低

C.一样

D.不确定

正确答案:B


Tag:苯并芘 芳烃 炭火 时间:2023-10-31 16:38:27