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史书上所谓“钟鸣鼎食”、“食前方丈”，指的是的饮食生活水平和气派。
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史书上所谓“钟鸣鼎食”、“食前方丈”，指的是的饮食生活水平和气派。
A、小康层
B、贵族层
C、宫廷层
D、富家层
正确答案：贵族层
Tag：
食前方丈
钟鸣鼎食
贵族
时间：2023-10-30 14:36:43
上一篇：
中国封建社会，小康层大体上由城镇中的一般市民、农村中的中小地主、下级胥吏，以及经济、政治地位相应的其他民众所构成。是小康层的重要构成类群，是小康层的典型代表，其饮食总体表现为“俗”，吃“实在”。
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东北代表性美食很多，其特色菜肴有。
相关答案
1.
中国饮食史上的层次性结构即饮食文化层(简称饮食层)，指在中国饮食史上，由于人们的经济、政治、文化地位的不同，自然形成的饮食生活的不同的社会层次。中国封建制历史时代大致有个基本的饮食文化层次。
2.
中国历史上有“天下第一家”之称的衍圣公府位于。
3.
纵观历史，最能体现宫廷饮膳水平和文化的当推清宫饮膳，而宫廷饮膳的代表莫过于御膳。因此，清宫御膳当是宫廷饮食之典型代表。饮食生活总体上主要有的文化特征。
4.
中国饮食文化传统的“四大基本理论”包括。
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“地菜煮鸡蛋”是江南汉族地区节日的节令食品。
6.
一日三餐制是自开始逐渐普及的。
7.
元宵节吃元宵的习俗至迟在就已开始。
8.
穆斯林过“斋月”是指回历。
9.
中国最早的诗歌总集《诗经》中有促孕的食俗。
10.
我国民间端午节最常见的节令食品是。
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民间祈求“早生贵子”的四样食品除红枣、瓜子外，还有。
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正式宴席一般提前安排菜单。定菜单，首先要明白客人不吃什么。举办大型宴会的话，则主要考虑主宾。饮食禁忌之一包括民族禁忌，譬如满族、藏族、回族都不吃。
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就座的席位有讲究，一般以的位置来确定座次。
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在中餐宴请活动中，往往采用圆桌。排列圆桌的尊卑次序，按我国习惯，通常情况是面朝入口处的座位为主人座位，分有无两种情况。
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中国古代宴席由分餐制向合食制的转变，大约始于以后。
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筷子是中国人发明，灵巧而体现了中国人的智慧。规范的执筷姿势的取位处，以成人为例，一般应是拇指捏按点在上距筷子顶端约占筷长，或略少于此比例处为宜。这样既看起来雅观大方，又便于筷的适当张合使用。
7.
正式宴席像国宴必须提前安排菜单。定菜单，首先要明白客人不吃什么。举办大型宴会的话，则主要考虑主宾。饮食禁忌之一包括宗教禁忌。一般而论，伊斯兰教的信仰者。
8.
中餐席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，可以分为。
9.
《茶经》的作者是。
10.
茶馆形制的真正形成是在。