用质量相等的0℃的冰或0℃的水冷却食品,下列说法正确的是:


用质量相等的0℃的冰或0℃的水冷却食品,下列说法正确的是:

A.用水效果好,因为水易流动

B.用冰效果好,因为冰的温度低

C.用冰效果好,因为冰融化时吸收大量的热

正确答案:C


Tag:水冷 说法 温度 时间:2023-10-11 23:24:41