大蒜中大蒜素是哪两种物质形成的?


大蒜中大蒜素是哪两种物质形成的?

A.辣素和皂素

B.蒜酶和辣素

C.蒜氨酸和蒜酶

正确答案:C


Tag:皂素 大蒜 物质 时间:2023-10-11 23:13:52