一般说来,幼畜的肉比老龄畜的肉嫩,这是因为?


一般说来,幼畜的肉比老龄畜的肉嫩,这是因为?

A.幼畜的肉脂肪多

B.幼畜的肉有害物质少

C.幼畜的肉中胶原蛋白的交联程度低

正确答案:C


Tag:幼畜 交联 老龄 时间:2023-10-11 22:36:45